jamon iberico
iberico de cebo
Proveniente de cerdos de raza ibérica, con alimentación natural. Después de un paciente y controlado proceso de curación podemos disfrutar de este delicado Jamón, tanto por sus características organolépticas como por su sabor apreciado en todo el mundo.
Estos jamones están certificados y controlados para que tenga la seguridad de su origen.
iberico de bellota
Para nosotros éste Jamón es nuestro Capricho y por ello lo elaboramos, con los mejores cerdos ibérico, criados en las dehesas del suroeste de España, con una alimentación natural que termina en los tres últimos meses en base de bellota; culmina su elaboración con una larga y lenta curación.
Todo ello certificado y controlado para que tenga la seguridad de su origen y pueda degustar uno de los manjares más exquisitos en este mundo.
