Sin aditivos
Sin aditivos
Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse, vorgeschnitten
IEP85TV
Kostenloser Versand nach Halbinsel.
Auch wenn Sie einen Rabatt-Code haben, verwenden Sie es bei der Kasse.
Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe
Unsere bellota Schinken 100% Iberico Rasse kommt von freireiten tieren reiner rasse, die während der mastfütterung der montera-periode in den dehesa eichenwäldern, wo sie auf eichen und gras füttern.
Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig. Dieses leicht fette Fleisch hat süße, nussige Untertöne und schmilzt in den Mund. Intensive Landgeschmack mit einem Nachgeschmack, der zwischen der Zunge und Gaumen verweilt.
Gewicht: 85 gr.
- Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
- Erhaltung: Kühl halten
Monte Nevado selecciona las dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua.
Desde 1898 conocemos las mejores ganaderías y las mejores dehesas para la montanera, protegidas de los vientos fríos para que nuestros ibéricos de raza 100% ibérica troten, coman, y siesteen, en paz y felicidad.
Rodeados de encinas, quejigos, robles y alcornoques.
Nuestros maestros jamoneros revisan y clasifican las paletas pieza a pieza, y se encargan de que cada una tenga su periodo de maduración adecuado. Nuestros caladores, deciden cuándo la pieza está lista y merece llevar la vitola Monte Nevado.
Cada paleta en su momento perfecto, tarde lo que tarde en alcanzarlo.
Tiempo, brisa y poca prisa
Nuestras curaciones naturales más lentas y largas, permiten obtener todo el aroma y sabor de cada pieza: cada una alcanza su punto óptimo en un momento distinto.
Todas las bodegas y secaderos de Monte Nevado están ubicados en entornos naturales. Además, sus ventanas permiten aprovechar el aire puro, tal y como lo hacían nuestros abuelos. Así el secado es más sueva y natural.
IBÉRICO
| por 100 gramos | valor |
| Valor enérgetico | 1138 kJ/ 272 Kcal |
| Grasas | 16 g |
| - Saturadas | 5,3 g |
| Hidratos de Carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 32 g |
| Sal | 5 g |
- Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
- Erhaltung: Kühl halten
- Additive
- Sin aditivos
IEP85TV
Neu
9 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Sin aditivos
Sin aditivos
Sin aditivos
Sin aditivos
Sin aditivos
Tap to zoom
