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Iberico de Cebo-Schinken (100 % Iberico-Rasse), handgeschnitten
DKPCU85
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Iberico Rasse: Der Ursprung
Unsere Iberico de cebo Schinken kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc.
Handgeschnitten.
Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund.
Gewicht: 85 gr.
- Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
- Erhaltung: Kühl halten
Monte Nevado tiene más de 125 años de experiencia en el sector jamonero.
Desde 1898 hemos acumulado conocimiento y experiencia para afinar y elegir el momento perfecto de cada jamón ibérico.
Nuestros maestros jamoneros seleccionan pieza a pieza con esmero y dedicación. Cada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor y aroma. Los maestros se encargan de que cada jamón ibérico tenga su periodo de maduración apropiado.
Cada jamón en su momento perfecto, tarde lo que tarde en alcanzarlo.
Los procesos de curación de los jamones ibéricos son lentos y largos. En Monte Nevado nuestras bodegas y secaderos están ubicadas en espacios amplios y con grandes ventanas para aprovechar el aire puro.
En la tienda online de Monte Nevado puedes comprar jamón ibérico con una calidad suprema y excelente textura.
IBÉRICO
|
por 100 gramos |
valor |
|
Valor energético |
1138 kJ/ 272 Kcal |
|
Grasas |
16 g |
|
- Saturadas |
5,3 g |
|
Hidratos de Carbono |
0 g |
|
Azúcares |
0 g |
|
Proteínas |
32 g |
|
Sal |
5 g |
- Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
- Erhaltung: Kühl halten
- Additive
- Sin aditivos
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