Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten Monte Nevado
Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten Monte Nevado
Sin aditivos

Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

DRCU85
50% Raza Ibérica

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Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe

Unsere Iberico de cebo ham kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc.

Handgeschnitten.

Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund.

Gewicht: 85 gr.

  • Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
  • Erhaltung: Kühl halten
icon_image_1715075454.png Über Iberische Köder

Este jamón proviene de cerdos ibéricos cuyo origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de grasa. 125 años de historia nos han permitido conocer las mejores ganaderías para seleccionarlos en origen, y a partir de ellos elaborar minuciosamente nuestros jamones.

icon_image_1715077734.png Der perfekte Moment

Hace más de 125 años se inició nuestra saga de maestros jamoneros. Desde entonces hemos acumulado conocimiento y experiencia para afinar y elegir el momento perfecto de cada jamón ibérico.

Nuestros expertos jamoneros seleccionan cada pieza con esmero y dedicación. Cada pieza es única y responde a las máximas expectativas de sabor y aroma. Los maestros se encargan de que cada jamón ibérico tenga su periodo de maduración apropiado.

Cada jamón en su momento perfecto, tarde lo que tarde en alcanzarlo.

Los procesos de curación de los jamones ibéricos son lentos y largos. En Monte Nevado nuestras bodegas y secaderos están ubicadas en espacios amplios y con grandes ventanas para aprovechar el aire puro.

En la tienda online de Monte Nevado puedes comprar jamón ibérico con una calidad suprema y excelente textura.

icon_image_1715077750.png Nährwerte

IBÉRICO

por 100 gramos

valor

Valor energético

1138 kJ/ 272 Kcal

Grasas

16 g

 - Saturadas

5,3 g

Hidratos de Carbono

0 g

Azúcares

0 g

Proteínas

32 g

Sal

5 g
 
  • Inhaltsstoffe: Iberico Schweineschinken, Salz
  • Erhaltung: Kühl halten
Additive
Sin aditivos
Tipo
50% Raza Ibérica
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