Iberisch

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Iberischer Bellota-Schinken aus 100 % iberischer Rasse, handgeschnitten

Iberischer Bellota-Schinken aus 100 % iberischer Rasse, handgeschnitten

Sin aditivos

Geschnitten

Iberischer Bellota-Schinken aus 100 % iberischer Rasse, handgeschnitten

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere bellota Schinken 100% Iberico Rasse kommt von freireiten tieren reiner rasse, die während der mastfütterung der montera-periode in den dehesa eichenwäldern, wo sie auf eichen und gras füttern.Handgeschnitten. Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig....

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Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse, vorgeschnitten

Sin aditivos

Geschnitten

Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse, vorgeschnitten

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere bellota Schinken 100% Iberico Rasse kommt von freireiten tieren reiner rasse, die während der mastfütterung der montera-periode in den dehesa eichenwäldern, wo sie auf eichen und gras füttern. Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig. Dieses leicht...

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Spanischer Iberico Schinken

Spanischer Iberico Schinken

Sin aditivos

Iberisch

Spanischer Iberico Schinken

28 Monate an der frischen Bergluft gereift, hergestellt aus dem schwarzen iberischen Schwein, kräftiger nussartiger Geschmack, traditionell mit Bein und Fuß 'Cebo'.Gewicht: 8kg.

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Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), vorgeschnitten

Sin aditivos

Geschnitten

Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), vorgeschnitten

Iberico Rasse: Der Ursprung Unsere Iberico de cebo Schinken kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc. Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund.Gewicht: 5x85 gr.

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Probierpaket

Probierpaket

Sin aditivos

Geschnitten

Probierpaket

Drei Sorten: Original Mangalica Schinken, Iberico de Cebo Schinken (50% iberico Rasse) und Serrano Schinken 24

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Iberico Bellota-Schulter, 100 % Iberico-Rasse, ECO

Iberico Bellota-Schulter, 100 % Iberico-Rasse, ECO

Producto Ecológico

Iberisch

Iberico Bellota-Schulter, 100 % Iberico-Rasse, ECO

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere bellota Schulter 100% Iberico Rasse ECO kommt von freireiten tieren reiner rasse, die während der mastfütterung der montera-periode in den dehesa eichenwäldern, wo sie auf eichen und gras füttern. Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig. Dieses...

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Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

Sin aditivos

Geschnitten

Iberico de Cebo-Schinken (50 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

50% Raza Ibérica

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere Iberico de cebo ham kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc. Handgeschnitten. Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund. Gewicht: 85 gr.

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Iberische Bellota-Schulter, 100 % iberische Rasse, ohne Knochen

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Iberisch

Iberische Bellota-Schulter, 100 % iberische Rasse, ohne Knochen

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere Bellota Schulter 100% Iberico Rasse kommt von freisortigen Tieren der reinen Rasse, dass während der Mast Fütterung der Montera Periode roam in den Dehesa Eichenwäldern, wo sie auf Eicheln und Gras füttern. Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig....

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Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % iberische Rasse). ÖKO

Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % iberische Rasse). ÖKO

Producto Ecológico

Iberisch

Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % iberische Rasse). ÖKO

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe, Ökologik Unsere Iberico de cebo de campo Schinken kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc. Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund. Gewicht:...

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Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse ECO

Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse ECO

Producto Ecológico

Iberisch

Iberischer Bellota-Schinken 100 % iberischer Rasse ECO

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere bellota Schinken 100% Iberico Rasse kommt von freireiten tieren reiner rasse, die während der mastfütterung der montera-periode in den dehesa eichenwäldern, wo sie auf eichen und gras füttern. Verkostung: Fleisch ist eine tiefe rote Farbe, wunderschön marmoriert, glänzend und unauffällig. Dieses leicht...

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Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % Iberico-Rasse) ECO

Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % Iberico-Rasse) ECO

Producto Ecológico

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Iberico de Cebo de Campo-Schinken (100 % Iberico-Rasse) ECO

Natürliches Produkt, kostenlose Zusatzstoffe Unsere Iberico de cebo de campo schinken kommt aus 100% iberico rasse schweine. Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund. Gewicht: 8,0 - 8,5 Kg.

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Iberico de Cebo-Schinken (100 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

Iberico de Cebo-Schinken (100 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

Sin aditivos

Geschnitten

Iberico de Cebo-Schinken (100 % Iberico-Rasse), handgeschnitten

Iberico Rasse: Der Ursprung Unsere Iberico de cebo Schinken kommt von Schweinen der iberico Rasse gekreuzt mit Duroc.Handgeschnitten. Verkostung: Fleisch ist ein tief rot, marmoriert. Glattes Fett und niedriger Schmelzpunkt. Sehr aromatisch mit einem lang anhaltenden Geschmack und einem cremigen, schmelzenden Gefühl im Mund.Gewicht: 85 gr.

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Lomo de bellota 100% ibérico

Lomo de bellota 100% ibérico

Iberischer Lomo

Lomo de bellota 100% ibérico

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Estuche 3 añadas históricas

Ediciones limitadas

Estuche 3 añadas históricas

Das Etui "3 historische Jahrgänge" vereint die Essenz eines der exklusivsten Produkte der spanischen Gastronomie: 100 % iberischer Eichelmastschinken. Es enthält drei Teller 100 % iberischen Eichelmastschinkens, ausgewählt von unseren Meisterschinkenmachern aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen: 2014, 2016 und 2018. Monte Nevado...

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100 % iberischer Bellota-Schinken, limitierte Edition 2015

100 % iberischer Bellota-Schinken, limitierte Edition 2015

Ediciones limitadas

100 % iberischer Bellota-Schinken, limitierte Edition 2015

18 exklusive Stücke mit mehr als 10 Jahren Reifung Der Jahrgang 2015 ist das Ergebnis der Montanera 2014–2015 von Monte Nevado. Die Kampagne 2015 zeichnete sich zu Beginn durch eine hohe Verfügbarkeit an Eicheln aus, die sich jedoch zum Ende des Zeitraums hin zunehmend verringerte. Diese Situation wurde durch eine Vergrößerung der Dehesa-Fläche pro Tier...

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Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Deshuesado

Sin aditivos

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Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Deshuesado

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