Encina, quejigo, roble y alcornoque
Paleta de Bellota 100% Ibérica, procede de animales de pura raza, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.
Nota de Cata: Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y untuosa. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de...
Para iniciarse en el famoso delicatessen Húngaro
Monte Nevado ha seleccionado jamones pequeños de la raza Mangalica para aquellos que quieran iniciarse y compartir este delicatessen tan especial.Provenientes de ejemplares Mangalica criados en la estepa húngara y alimentados a base de maíz, trigo y pastos, estos jamones han sido curados de forma natural...
El Sabor que vino de Hungría
Mangalica, criados en la estepa húngara, alimentados a base de maíz, trigo y pastos, y curados de forma natural en España.
Nota de Cata: Corte de rojos intensos, con un espectacular veteado. Grasa muy ligera y fluida, se funde inmediatamente en boca. Con aroma delicado y con carácter, destacan sus matices de frutos secos que...
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