¿Sabías qué son los yerbizos, los montaneros o los agostones?

¿Sabías qué son los Yerbizos, los montaneros o los agostones?

Los partos de los animales se suelen agrupar en distintas épocas, regulados mediante los periodos en que las hembras están receptivas.

En 1799, en el “Curso completo ó Diccionario universal de agricultura teórica, práctica, económica, y de medicina rural y veterinaria”, encontramos denominaciones para los cerdos ibéricos en función de su época de nacimiento: “yerbizos los nacidos en primavera; los que nacen en verano agostones o agostizos; y los de invierno montaneros”.

Otras denominaciones que se utilizan o han utilizado son:

Navideños: Igual que yerbizos son los nacidos a finales de año y que comen la hierba de primavera al destetarse

Marceños: los nacidos en marzo

Agostones: nacidos en junio y destetados en agosto

Montaneros: destetados en noviembre

Renegados: los nacidos en abril o mayo

Firma Juan V. Olmos