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País de origen: Hungría.
Descripción del producto: Pieza plana rectangular de gran tamaño puesto que está formada por la parte inferior de la barriga del cerdo. Con unas dimensiones aproximadas de: 21 cm x 50cm. La pieza se presenta deshuesada con una capa de grasa jugosa en su lateral inferior que permiten cocinarla de forma completa o en tiras.