No se puede realizar un nuevo pedido desde su país. EE.UU.
Seguimos cada jamón uno a uno.
125 años de experiencia nos han enseñado como sacar lo mejor a cada jamón dependiendo de sus propias características y de las condiciones climatológicas de cada temporada: aireación, temperaturas, humedad… Nuestros sistemas digitales de trazabilidad permiten saberlo todo de cada pieza desde su origen hasta que a usted le llega.
Nuestro control de los jamones, su seguimiento y vigilancia nos ha permitido ser de las primeras empresas del sector con certificaciones internacionales:
• 1986 homologados para exportar a la C.E.
• 2006 Homologados para exportar a USA, Canadá y Puerto Rico.
• 2007 Certificados IFS y BRC, el mayor grado europeo de exigencia en calidad y seguridad alimentaria
Elección del momento perfecto para que usted los saboree.
Solo servimos los jamones que han alcanzado su máximo de aroma y sabor. Nuestros maestros jamoneros revisan y clasifican pieza a pieza, y se encargan de que cada una tenga su periodo de maduración adecuado. Auténticas narices privilegiadas y ultra sensibles, que no tienen nada que envidiar a los perfumistas o a los mejores catadores de vinos.
Hacen falta muchísimos años de experiencia para ser la persona que decide que un jamón Monte Nevado ha alcanzado su momento perfecto y que puede ser servido.
Que cuidan nuestras joyas y saben cómo mantenerlas, cortarlas y servirlas. Muchos de ellos nos otorgan su confianza desde hace décadas.
Proin gravida nibh vel velit auctor aliquet. Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auctor, nisi elit consequat ipsum, nec sagittis sem nibh id elit.
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